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1、年11月23日21:11鄂尔多斯日报官方账号 关注 3月17日抓鸡苗150只,4月9日抓鸡苗200只……走进鄂托克旗木凯淖尔镇巴音淖尔村马凤英家的鸡舍里,一面墙上用黑油笔记的她家今年初春从木凯淖尔镇土鸡种源基地抓鸡苗的数量格外引人注意。还真别小看这350只土鸡,今年一年就给马凤英家带来近3万元的收入。
2、饮料有奶茶、窝奶、酸奶和奶酒;肉食,鄂尔多斯蒙古族人民喜食畜肉,以牛、驼、羊肉为多,猪、鸡次之,也食野生动物肉。马肉被视为最上等肉。鄂尔多斯只有在成吉思汗陵祭奠时才献整马供,平时很少食用,骒马(母马)则更不能宰杀。
3、鄂尔多斯境内的蒙古族人的主要食品分为奶食、肉食和粮食三大类。奶食有奶油、酪蛋子、奶豆腐和奶皮子等;肉食以牛、驼、羊肉为主,猪、鸡次之,也食用野生动物肉,尤其是马肉;粮食方面,除了常见的炒米和面食,还有其他类型的粮食食品。
4、鄂尔多斯野鸡:另一种特色野味,肉质紧实,风味独特。鄂尔多斯煤油灯:具有地方特色的手工艺品,设计独特,适合作为纪念品或装饰品。鄂尔多斯皮具:选用优质皮革制作,工艺精湛,款式多样,是送给亲朋好友的佳品。鄂尔多斯剪纸:传统手工艺,图案精美,富有文化内涵,适合作为文化纪念品。
5、鄂尔多斯市有野生动物1500多种,主要有:狼、沙狐、赤狐、草兔、石鸡、蒙古兔、刺猬、岩羊、遗鸥、蓑羽鹤、苍鹭、大白鹭、白琵鹭、赤麻鸭、绿头鸭、反嘴鹬、风头麦鸡、林鹬、斑嘴鸭、白天鹅、赤膀鸭、环颈雉、鸥嘴噪鸥、白翅浮鸥、棕头鸥、黑翅长脚鹬、猫头鹰等。
6、鄂尔多斯境内的蒙古族人的主要食品为奶食、肉食和粮食三大类。奶食,鄂尔多斯蒙古人制造的奶食品,分为食品和饮料两种。食品有奶油、酪蛋子、奶豆腐和奶皮子。饮料有奶茶和奶酒;肉食,鄂尔多斯蒙古族人民喜食畜肉,以牛、驼、羊肉为多,猪、鸡次之。
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